In Dip og dressinger/ Opskrifter/ Tapas

Humus opskrift

Skal aftensmaden gå lidt stærkt? Så er en hjemmelavet humus med chiliulver super let og hurtig at lave. Hvis man snyder lidt, kan kikærterne købes opløste og så skal det blot blendes. Herhjemme får vi ofte humus, især i sommerhalvåret, det at der er lidt dyppelse og at det ikke er en tung sause, kan virkelig være en vinder. Det er det hvert fald herhjemme ♡

Ingredienser:

  • 1 dåse kikærter
  • 3-5 spsk. citronsaft
  • 1 dl. olivenolie
  • 2 hele fede hvidløg
  • 2 tsk. spidskommen
  • 1 tsk. paprika
  • 1 knivspids salt og peber
  • 1/2 tsk. chilipulver
  • Der kan tilsættes lidt vand

 

Fremgangsmåde:

  1. Hæld kikærter, citronsaft, olivenolie, hvidløg, spidskommen og paprika i en blender og blend massen
  2. Smag til med salt, peber og chilipulver
Print Friendly

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply