FAQ

___

Hvordan opstod ideen om FrøkenMadglad?

Ideen om at oprette en hjemmeside udspringer sig af, at jeg altid har gået med en lille iværksætterdrøm i maven. Under min uddannelse på Metropol i København, fik jeg øjnene op, for hvor meget der egentlig går vores næser forbi, eller vi tager som en selvfølge i hverdagen, os sundhedsnørder tænker ikke videre over at mange har svært ved at finde ud af hvad skal på middagsbordet og om det nu også er sundt nok. Jeg besluttede mig derfor for at lave en lukkede gruppe for min familie og andre jeg kendte der kunne drage nytte af lidt lette og sunde opskrifter fra hverdagen. Inden jeg fik set mig om, begyndte andre også at anmode om at komme ind i gruppen, hvorefter der ikke gik mange dage før jeg tog beslutningen om at lave min egen hjemmeside med “ordenlige” billeder der ikke var fra køkkenbordet i bul mørke, men sådan gøre mere ud af det, nu hvor andre også havde opdaget min lille hemmelighed.

___

Det tog dog noget tid, jeg konfererede med mig selv i nogle dage, for for første gang i mit liv, havde jeg kort tid forinden fundet ud af hvorfor min udfordringer med at skrive var store. Jeg var konstateret ordblind, hvilket naturligt sætter sine begrænsninger. – Ikke desto mindre kastede jeg mig ud i det og har nu 2 år efter opstart af siden, forenet mig med at skrive lidt længere indlæg end blot opskriften.

___

FrøkenMadglad blev altså starten på at anvende meget af uddannelsen ligeså meget til gavn for jeg, selv som for jer søde læsere uden at lave vilde bootcamps med vilde træningspas eller en konstant prædiken om, hvad der ikke må spises, men at alt kan spises. – med måde ♡

Hvorfor læse med på FrøkenMadglad ?

FrøkenMadglad er en side der er på en rejse ud i det uvise. – Måske mangler du inspiration til sunde og lette retter? Oplever udfordringer med at differentiere ugens madretter? Elsker at finde spiselige elementer i naturen og bruge dem i madlavningen? Er nysgerrig og har lyst til at blive inspireret af vores rejser og oplevelser? Eller også bare fordi det er lidt hyggeligt? Ligegyldig hvilken af disse du kan nikke til, så vil det være rigtig dejligt at have dig med på den rejse FrøkenMadglad er igang med.

___

FrøkenMadglad bygger på sunde og velsmagende retter. Jeg går meget op i at råvarerne er efter årstiden og gerne i sæson, at alle grundesmagene kommer i spil. Dette gør jeg af den simple årsag, at opnå et smagsfuldt og farverigt måltid. Jeg er virkelig pjattet med at opholde mig i naturen og hvis det kan spises er jeg den første til at tage det med hjem og lave noget lækkert ud af det. – Naturen er for mig et frirum, som jeg holder af at opholde mig i på alle tænkelige måder. – Vores lille “frimærke” ude foran vores lejlighed, bliver da også flittigt brugt når vejret er til det.

___

Jeg holder også utrolig meget af at rejse, men har hidtil følt mig begrænset fra at skrive om oplevelser, men uden nogen reel grund. – Hvorfor der fra 2017 vil komme nogle skønne billeder med fine oplevelser der forhåbentlig inspirerer jer, når I skal vælge rejsemål, overnatning, måltid eller blot udflugter og oplevelser her i Danmark ♡

Hvordan finder du inspiration til dine opskrifter?

Min inspiration til at udvikle opskrifter læner sig meget op at naturen og det der er at finde på de forskellige årstider, ellers bliver jeg utrolig inspireret af at rejse. Jeg elsker at opleve andre madkulturer og smage på forskellige interessante sammensætninger som vi ikke har herhjemme ♡

Hvilken ambitioner har du med FrøkenMadglad?

Jeg har altid gået med en lille iværksætter drøm i maven, men har ikke helt fundet min rette hylde endnu. Men hvem ved, måske siden en skønne dag bliver anerkendt nok til at kunne leve delvis af det.

Ambitionerne for 2017 ♡

  • Udvide siden med
    • “Rejser / Oplevelser” – Jeg har rejst i godt 19 lande og tænker at andre måske også vil have glæde af tips og tricks og finde inspiration fra de forskellige lande og steder jeg har besøgt.
    • “Naturen kalender” som vil udkomme i starten af hver måned. Naturens kalender skal omhandle hvad jeg ser frem til i den kommende måned, såvel privat men også hvilke spiselige elementer der forekommer ude i naturen i den kommende måned.
    • “Madplan for den kommende uge” Madplan er tiltænkt skal udkomme hver søndag med sunde, lette og nærende retter som selv de yngste vil synes om.
  • Blive gode venner med Photoshop så skyerne på himlen ikke bliver være en udfordring.
  • Lave mine første sponsoret indlæg og opnå et samarbejde med min 1 leverandør
  • Udgive en opskrift hver anden dag

Prøve sætte ambitionerne ned og lære at acceptere at Rom ikke blev bygget på en dag og at I søde læsere forhåbentlig har lyst til fortsat at læse med ♡


Jeg h
ar et spørgsmål til en af dine opskrifter..

Skriv endelig jeres spørgsmål i kommentarfeltet under den pågældende opskrift. På den måde får andre læsere også gavn af dit spørgsmål og svar. Jeg tilstræber mig at besvare alle kommentarer inden for 1 dag eller to ♡

Hvem har designet din blog og hvilket blogsystem bruger du?

Jeg bruger WordPress og har købt et tema som jeg har rettet til som jeg lige synes, for at gøre FrøkenMadglad til min egen side som jeg bedst finder den interessant. Når udfordringerne er størst og jeg ikke ander rod, har jeg et godt og lærerigt samarbejde med It specialist Eric Ruder. Eric er et orakel indenfor it og har altid en løsning på min umulige idé eller design ændring.


Hvem tager alle billederne?

Jeg tager alle billederne selv og er helt fjollet med at lege med kameraet. Holder faktisk aller mest af at tage naturbillede og billeder at arrangementer i naturen. Men madbillederne og stylingen dertil er nu også meget morsomt ♡

Hvilket kamera bruger du og efterredigerer du dine billeder?

Jeg bruger et Canon EOS 700D, hvor jeg bruger forskellige objektiver. Det nyeste skud på stammen er et 50 mm. det er super godt til nærbilleder. Hvilket jeg har en forkærlighed for.

___

Jeg går meget op i at billederne ikke skal efterredigeres. Jeg retter en smule til i forhold til farverne men ikke ellers, her bruger jeg egentlig bare apples eget redigeringsprogram der ligger på min Mac ♡