In AFTENSMAD/ MAD FOR DE YNGSTE/ Opskrifter

Skinketærte med broccoli og fuldkorn

Hvem er ikke vild med tærte? Jeg tænker umiddelbart at det egentlig er de færreste der ikke er det 🙂

Fuldkorntærte med skinke og broccoli
Forb. tid
15 min
Tilb. tid
30 min
Samlet tid
45 min
 
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk
Antal: 4 Personer
Ingredienser:
Tærtebund
  • 50 gram. hvedemel
  • 200 gram. fuldkornsmel
  • 50 gram. havregryn
  • 2 spsk. skyr
  • 1 spsk. olivenolie
  • 2 m/l økologiske æg
  • 1 knivspids salt
Fyld
  • 200 gram. skinke
  • 1 porre
  • 1/3 af en broccoli
  • 1,5 spsk. hytteost
  • 3 m/l økologiske æg
  • 60-100 gram. revet ost
Fremgangsmåde:
  1. Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.

  2. Bland alle ingredienser sammen i en skål - tilsæt evt. mere mælk eller vand hvis den er svær at arbejde med.


  3. Tryk dejen ud i en tærteform.

  4. Bag midt i ovnen i 10 min.

  5. Mens bunden er inde blandes fyldet til en samlede masse.


  6. Tag så tærtebunden ud og fordel fyldet herpå.

  7. Drys osten over hele tærten

  8. Bag så tærten i midten af ovnen i 25-30 min. Men kig lige til den i ny og næ.

Og booooooom…. På knap en time er der en lækker frisk og smagsfuld tærte, helt uden tilsætningsmidler 🙂

 

Print Friendly, PDF & Email

No Comments

Leave a Reply

%d bloggers like this: