In Måltider

Skinketærte med broccoli og fuldkorn

Ingredienser:

Tærtebund:

  • 50 g. hvedemel
  • 200 g. fuldkornsmel
  • 50 g. havregryn
  • 2 spsk. skyr
  • 1 spsk. olivenolie
  • 2 æg (m/l)
  • 1 knivspids salt

Fyld:

  • 1 porrer
  • 200 g. skinke
  • 1/3 broccoli
  • 1,2 spsk. hytteost
  • 3 æg
  • 60-100 g. revet ost

Fremgangsmåde:

Bund:

  1. Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.
  2. Bland alle ingredienser sammen i en skål – tilsæt evt. mere mælk eller vand hvis den er svær at arbejde med.
  3. Tryk dejen ud i en tærteform.
  4. Bag midt i ovnen i 10 min.
  5. Mens bunden er inde blandes fyldet til en samlede masse.
  6. Tag så tærtebunden ud og fordel fyldet herpå.
  7. Drys osten over hele tærten
  8. Bag så tærten i midten af ovnen i 25-30 min. Men kig lige til den i ny og næ.

Og bom…. På knap en time er der en lækker frisk og smagsfuld tærte, helt uden tilsætningsmidler 🙂

Print Friendly, PDF & Email

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply