In Dip og dressinger

Tomatpesto med mandler og frisk lime

Tomatpesto

Ingredienser:

  • 1 glas soltørrede tomater i olie, (280g.)
  • 20 g. mandler
  • 1 fed hvidløg
  • 1/2 frisk lime
  • 30 g. parmasan ost

Tomatpesto

Fremgangsmåde:

  1. Pres hvidløg og lime og kom i blenderen
  2. Bland alle ingredienserne i en blender og blend til en lækker cremet masse
  3. Obs! Jeg bruger olien fra de soltørret tomater men almindelig olie kan også fint bruges
Print Friendly

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply