In Dip og dressinger

Tomatpesto med mandler og frisk lime

Tomatpesto

Ingredienser:

  • 1 glas soltørrede tomater i olie, (280g.)
  • 20 g. mandler
  • 1 fed hvidløg
  • 1/2 frisk lime
  • 30 g. parmasan ost

Tomatpesto

Fremgangsmåde:

  1. Pres hvidløg og lime og kom i blenderen
  2. Bland alle ingredienserne i en blender og blend til en lækker cremet masse
  3. Obs! Jeg bruger olien fra de soltørret tomater men almindelig olie kan også fint bruges
Print Friendly, PDF & Email

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply